འགྲེལ་བཤད
Sodium cyclamate འདི་ བཅོས་མའི་མངར་ཆ་ཅིག་ཨིནམ་ད་ མངར་ཆ་གི་ནུས་ཤུགས་འདི་ sucrose ལས་ ཚར་༣༠ལས་༥༠གི་བར་ན་ཡོདཔ་ཨིན། ཚ་དྲོད་བརྟན་ཏོག་ཏོ་དང་ ཟད་འགྲོ་-ཕན་ནུས་ཅན་ དེ་ལས་ ཚ་དྲོད་ཀྱི་ནང་དོན་ཀླད་ཀོར་གྱི་དོན་ལུ་ བརྩི་མཐོང་ཡོདཔ་ལས་ ཚ་དྲོད་དམའ་ཤོས་-དང་ གུ་རམ་-མེད་པའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚུ་ནང་ འཕྲལ་འཕྲལ་སྦེ་ར་ བཙུགསཔ་ཨིན། ལག་ལེན་ནང་ལུ་ འ་ནི་འདི་ དམིགས་བསལ་གྱིས་ བཞེས་སྒོའི་འཐུང་ཆུ་དང་ མངར་ཟས་ དེ་ལས་ མངར་ཟས་ཚུ་གི་དོན་ལས་ saccharin དང་ཅིག་ཁར་ མཉམ་སྦྱོར་འབདཝ་ཨིནམ་དང་ འདི་ནང་ལུ་ མངར་ཟས་རེ་རེ་གི་བྲོ་བ་འདི་ མ་བཏུབ་སྦེ་བཞག་སྟེ་ སྤྱིར་བཏང་གི་བྲོ་བ་འདི་ ཕན་ནུས་ཅན་སྦེ་ ཡར་སེང་འབདཝ་ཨིན།
ལེགས་ཆ་གཙོ་བོ།
ཉེན་སྲུང་བདེན་དཔང་འབད་ཡོདཔ།
སྤྱི་ལོ་༡༩༣༧ལུ་ Michael Sveda གིས་ མཉམ་སྦྱོར་འབད་མི་ sodium cyclamate འདི་ གྲོས་འཆར་བཀོད་མི་ཚད་གཞི་ནང་ལུ་ ལོ་ངོ་༩༠དེ་ཅིག་གི་རིང་ལུ་ ཉེན་སྲུང་དང་ལྡནམ་སྦེ་ལག་ལེན་འཐབ་ཚུགསཔ་ཨིན།
མངར་ཆའི་ཤུགས་ཚད་མཐོ་བ།
ཧ་ལམ་ སུ་ཀ་རོས་ལས་ ཚར་༥༠ དེ་ཅིག་ མངར་དྲགས་ཡོདཔ་ཨིན།
ཀླད་ཀོར་-ཚ་དྲོད་དང་ཀླད་ཀོར་གྱི་གཤེར་ཁུའི་ཤུགས་རྐྱེན།
ཚ་དྲོད་ཀྱི་ནང་དོན་མེད་པ་དང་ གྷི་ལི་སི་མིག་ཟུར་ཐོ་ (GI) ༠ ཡོདཔ་ལས་ གུ་རམ་-མེད་པའི་ཟས་བཅུད་ཀྱི་དོན་ལུ་ འོས་འབབ་ཅན་ཅིག་ཨིན།
མེན་-བཅུད་གྱུར་ཅན།
གཟུགས་ཀྱིས་ བཙུགས་མ་བཏུབ་མི་དང་ བཤིག་མ་ཚུགས་པར་ ཁྲག་ནང་གུ་རམ་གྱི་ཚད་གཞི་ལུ་ གནོད་པ་མེདཔ་སྦེ་ ངེས་གཏན་བཟོཝ་ཨིན།
དྲོད་-བརྟན་པ།
མངར་ཆ་མ་ཤོར་བར་ བཞེས་སྒོ་དང་ ཇམ་ ཇེ་ལི་ དེ་ལས་ མངར་ཟས་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ འོས་འབབ་ཡོདཔ་ཨིན།
གསལ་བསྒྲགས།
|
དོན༌ཚན |
ཁྱད་ཆོས། |
|
བཟོ་དབྱིབས |
དཀར་པོ། ཕྲེང་མདོག་གི་ཕྱེ་མའམ་ཁ་དོག་མེད་པའི་ཕྲེང་བ། |
|
བྲོཝ |
ཤིན་ཏུ་མངར་བ། |
|
གཙང་སྦྲ་ w/% . |
98.0%~101.0% |
|
སྐམ་པའི་སྐབས་གྱོང་གུན་(༡༠༥ཌི་གྷི་རི་ ,༢h) |
0.5% ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
PH(༡༠༠g/) |
5.5~7.5 |
|
འོད་འཐེན་པའི་གནས་གོང་།(100g/L ཐབས་ཤེས།) |
༠.༡༠ ལས་ཉུང་བའམ་མཉམ་པ། |
|
སཱལ་ཕེཊ་(SO4) w/% |
༠.༡༠ ལས་ཉུང་བའམ་མཉམ་པ། |
|
ཨ་རི་སེ་ནིག། |
1PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
ཨེ་ནི་ལིན། |
1PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
ལྕགས་རིགས་ལྗིད་པོ།(Pb) |
10PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
སེ་ལི་ནིཡམ། |
30PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
དྭངས་གསལ་ཅན། |
༩༥% ལས་སྦོམ་ཡང་ན་མཉམ་པ། |
|
སའི་ཀོ་ལོ་ཧེག་སི་ལ་མིན། |
10PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
ཌི་སའི་ཀོ་ལོ་ཧེག་སི་ལ་མིན། |
1PPM ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
སཱལ་ཕ་མིག་ཨེ་སིཌ་ w/% |
༠.༡༥ ལས་ཉུང་བའམ་འདྲ་མཉམ། |
|
བསྡོམས་རྩིས་ཀོ་ལི་ཕོརམ་ཕྲ་འབུཔ་(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
ཨེས་ཅེ་རི་ཀི་ཡ་ཀོ་ལི་(MPN/g) |
ཆད |
|
སཱལ་མོ་ནེ་ལ་(/25 g) |
ཆད |
|
བསྡོམས་རྩིས་ཨེ་རོ་བིག་མེ་སོ་ཕི་ལིག་ཕྲ་འབུཔ་(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
བརྡུངས་དང་ཕབས་(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
ལག་ལེན་ཚུ།
ཐུམ་སྒྲིལ་གདམ་ཁ་ཚུ།

སོ་དྲི་ཡམ་སའི་ཀ་ལེ་མེཊ།
1kg ཁུག་མ།

སོ་དྲི་ཡམ་སའི་ཀ་ལེ་མེཊ།
25kg ཁུག་མ།

སོ་དྲི་ཡམ་སའི་ཀ་ལེ་མེཊ།
25kg ཤོག་སྒམ།
ཚ་རིམ།: སོ་དྲི་ཡམ་སའི་ཀ་ལེ་མེཊ་ ༤༠-༨༠ དྲ་མིག་, རྒྱ་ནག་སོ་དྲི་ཡམ་སའི་ཀ་ལེ་མེཊ་ ༤༠-༨༠ དྲ་མིག་བཟོ་སྐྲུན་པ།, བཀྲམ་སྤེལ་བ།, བཟོ་གྲྭ།





